Conserverie conteneur fruits et légumes : Hui’Lab

Tout d’abord, FermaLab collabore avec Ecolea pour créer HUI’LAB. Ainsi, vous profitez d’une solution clé-en-main qui extrait votre huile directement à la ferme. De plus, cette technologie s’intègre facilement à une conserverie conteneur fruits et légumes.

Ensuite, l’atelier transforme vos graines oléagineuses ou vos fruits à coque. Par ailleurs, chaque installation se conçoit sur mesure selon vos matières premières. Puis, nous ajustons les volumes pour offrir un outil précis et adapté. Enfin, vous sélectionnez une presse parmi deux modèles performants.

D’abord, la presse 25.2 reste polyvalente. Elle atteint 20 kg/h. Elle presse aussi les fruits à coque. Sa trémie de 20 L accepte plusieurs alimentations.

Ensuite, la presse 100.2 assure un usage intensif. Elle monte à 80 kg/h. Elle garantit une cadence stable et fiable.

Organisation

Zone 1 : PRÉ-STOCKAGE MATIÈRE PREMIÈRE

Zone 2 : PRESSAGE et FILTRATION

Zone 3 : CONDITIONNEMENT

Conserverie conteneur fruits et légumes : Farine’Lab

Tout d’abord, FermaLab collabore avec Astréïa pour créer FARINE’LAB. Ainsi, vous obtenez un atelier conteneurisé et complet pour transformer vos céréales sur votre exploitation. De plus, cette solution pratique s’adapte facilement à une conserverie conteneur fruits et légumes. Enfin, vous valorisez vos récoltes et vous gagnez en autonomie.

Ensuite, l’équipement reste simple et efficace. D’abord, la brosse à grains Astréïa assure un nettoyage optimal. Puis, le moulin ML50 offre robustesse et performance avec une rampe pour quatre sacs de 25 kg. Enfin, l’ensacheuse compatible ML50 permet de conditionner vos farines avec facilité.

Par ailleurs, le rendement atteint 80 % en farine de blé bise. De plus, le débit varie entre 12 et 15 kg de farine par heure.

Ensuite, FARINE’LAB accepte toutes les graines sèches sous 14 %. Ainsi, vous transformez blé, orge, épeautre, maïs, sarrasin, seigle ou châtaignes.

Puis, les farines obtenues couvrent plusieurs types. Ainsi, vous accédez aux T65, T80, T110, T130 ou T150. Enfin, vous adaptez vos farines à vos pains, pâtes ou biscuits.

Pour finir, FARINE’LAB accepte des options sur mesure. Ainsi, vous ajoutez des trémies d’approvisionnement pour une alimentation par gravité. Enfin, pour d’autres équipements adaptés, contactez-nous.

Types de farines obtenues

Avec le moulin Astréïa, vous pouvez produire une large gamme de farines :

T65, T80, T110, T130, T150… (selon les tamis utilisés, disponibles en option)
Possibilité de farines adaptées à différentes productions : pains, pâtes, biscuits…

Options sur mesure

Pour encore plus de confort et d’efficacité, FARINE’LAB peut être complété par des options personnalisées, comme :

Trémies d’approvisionnement pour une alimentation des machines par gravité
Autres équipements adaptés à vos besoins spécifiques

Conserverie conteneur fruits et légumes : Miel’Lab

Tout d’abord, FermaLab crée MIEL’LAB. Ainsi, vous profitez d’une miellerie complète qui gère l’extraction et le conditionnement final de votre miel. De plus, cette solution s’intègre facilement à une conserverie conteneur fruits et légumes pour renforcer votre autonomie.

Ensuite, le module compact mesure 6,6 m sur 2,95 m. Ainsi, il ne demande aucun permis de construire. Puis, il s’installe rapidement sur votre exploitation sans contrainte.

Enfin, MIEL’LAB respecte les normes sanitaires françaises et européennes. Par ailleurs, il traite jusqu’à 3 tonnes de miel par an. De plus, il accueille deux opérateurs en même temps pour un travail fluide.

Organisation

Zone 1 : SAS SANITAIRE : Espace de transition entre zone sale et zone propre, équipé d’un lave-mains

Zone 2 : SAS HAUSSES : Stockage avec humidité contrôlée et système chasse-abeille

Zone 3 : LABO EXTRACTION : Pour désoperculer, extraire, centrifuger et décantation du miel

Zone 4 : CONDITIONNEMENT : Cuve de maturation et zone dédiée au conditionnement en pots

Aussi, FermaLab peut proposer également des versions moins automatisées ou même simplement le laboratoire sans les équipements si vous les avez déjà.

Egalement, contactez-nous pour définir ensemble le MIEL’LAB qui correspondrait le mieux à votre besoin.

Conserverie conteneur fruits et légumes : Conserv’Lab

Tout d’abord, le laboratoire CONSERV’LAB devient un outil de conserverie conçu et fabriqué par FermaLab. Ainsi, il transforme facilement vos produits végétaux, comme fruits et légumes, ou vos produits carnés en bocaux stérilisés. De plus, cette solution s’intègre aisément à une conserverie conteneur fruits et légumes pour renforcer votre activité.

Ensuite, chaque atelier CONSERV’LAB se conçoit entièrement sur mesure. Ainsi, il s’adapte à vos besoins, à vos recettes et à vos contraintes. Puis, il suit votre logique de production pour offrir un résultat précis et cohérent.

Enfin, nos modules respectent la réglementation sanitaire française. De plus, ils suivent les normes européennes dédiées à l’hygiène alimentaire pour garantir une sécurité totale.

Superficie modulable à partir de 13 m², jusqu’à 50 m² et plus.

Possibilité de modules uniques ou d’ensembles multi-pièces connectés.

Organisation

ZONE 1 : SAS SANITAIRE : Zone d’entrée assurant l’hygiène et la séparation avec l’espace de production et l’extérieur du laboratoire

ZONE 2 : ZONE DE TRANSFORMATION / LABORATOIRE : Cœur du processus de fabrication, cette zone est équipée selon les besoins précis du client (préparation matières premières, cuisson, stérilisation, conditionnement)

ZONE 3 : ZONES DE STOCKAGES : Chambre froide, stockage consommables, stockage sec, …

Pour finir, FermaLab propose également des versions combinant la CONSERV’LAB et l’atelier DECOUP’LAB .

Ainsi, contactez-nous pour obtenir une étude personnalisée, un devis ou visiter un laboratoire en production ou déjà en fonctionnement.

Conserverie conteneur fruits et légumes

FermaLab : Donnez vie à vos projets agroalimentaires !

De la matière première brute au produit fini prêt à la commercialisation, nous concevons des solutions modulaires qui s’adaptent à toutes les filières.

Que vous soyiez éleveur, céréalier, maraicher, artisan ou encore restaurateur, nos ateliers clés-en-main valorisent votre production avec :

. Des équipements aux normes et pensés pour votre projet
. Une réduction des coûts logistiques
. Une maîtrise complète de votre chaîne de production
. Un outil professionnel, évolutif et durable